Schloss Bottmingen

«Le Grand Bal du Château» La nuit de la Saint Sylvestre 2024/25

Den letzten Abend des Jahres stilvoll ausklingen lassen mit einem rau-

schenden Fest und kulinarischen Höhenflügen – das ist der «Le Grand

Bal du Château» im Weiherschloss Bottmingen.

Champagneraperitif und 5-Gang Silvestermenu

Ball- und Tanzmusik von „Moody Tunes“

im Rittersaal (2. Stock)

CHF 190.– Silvestermenu im Rittersaal (mit Live Musik)

CHF 160.– Silvestermenu im 1. Stock (ohne Live Musik)

CHF 160.– Silvestermenu in der Brasserie du Château und im Schloss-Stübli (ohne Live Musik)

PS.: Für Ihre private Silvester Feier haben wir weitere Räumlichkeinen im Schloss. Gerne berät Julia Strittmatter Sie persönlich unter:

061 421 15 15 oder events@weiherschloss.ch

Soirée truffes et vins

Für diesen exklusiven Abend lädt das Schloss Küchenteam unter der Leitung von Guy Wallyn einen ganz besonderen Gast ein: Stefan Lünse, der mit 17 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Küchenchef des Restaurants Spettacolo im Hotel Lenkerhof. Gemeinsam werden diese renommierten Küchenexperten ein exquisites Gourmet-Menu zaubern, das rund um den teuersten Speisepilz der Welt kreiert wird: mit schwarzem Périgord und weissem Alba Trüffel. Seien Sie gespannt auf die kulinarischen Meisterwerke und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in der zauberhaften Atmosphäre unseres schönen Weiherschlosses.

Preis pro Person CHF 245.–

inklusive Champagner-Apéritif, 5-Gang-Trüffelmenu, Wein,

Mineral & Café

Die Platzzahl ist limitiert. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch direkt über uns: events@weiherschloss.ch

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Weiherschloss Team mit Stefan Lünse

Ouvertüre der Schloss- Weihnachtsbeleuchtung 2024

Wir eröffnen feierlich unsere diesjährige Weihnachtsbeleuchtung. Das Weiherschloss erstrahlt dann wieder, bis ins neue Jahr, in seinem Festtagskleid.

Wir treffen uns im Schlosshof und auf der Terrasse und werden von dem Jugendchor Bottmingen: Little Sunny Kids & Sunny Kids auf diese beschauliche Jahreszeit eingestimmt. Leitung des Chors: Frau Nydegger

Nach dem Auftritt servieren wir Ihnen Christstollen und Glühwein,

offeriert von der Brasserie du Château.

Seien Sie ganz ungezwungen, ohne Anmeldung, mit dabei.

Wine & Dine mit Tessiner Weinen von Delea

Ein 5-Gang-Menu aus beiden «Schlossküchen» mit auserlesenen Weinen von Delea zu jedem Gang. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Tessiner Weinguts überzeugen.

Amuse-Bouche und 5-Gang-Menu

Weinbegleitung

Mineralwasser und Kaffee

CHF 188.– pro Person

Die Plätze sind limitiert. Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter:

events@weiherschloss.ch

PS.: Sie sind ab 10.30 Uhr herzlich eingeladen die Delea Weinprobe in unserem Schloss- Weinkeller zu besuchen. Besten Dank für Ihre Anmeldung unter: events@delea.ch

Neueröffnung

Das Stübli ist nun im Look & Feel ein Teil der Brasserie. Wunderbar kuratierte französische Bilder zieren die Wand und weitere spannende Details geben dem Stübli das neue Brasserie-Ambiente: «Ein Stück Paris in Bottmingen»

Champagnerauswahl von Nicolas Feuillatte

Apérobuffet, 3-Gang-Menu (inklusive Käse- & Dessertbuffet)

Mineralwasser und Kaffee

CHF 145.– pro Person

Eine Reservierung ist erforderlich, denn die Anzahl Plätze ist beschränkt.

Für grössere Gesellschaften können Sie gerne ein «Chambre Séparée» im

Weiherschloss buchen: events@weiherschloss.ch

Swing and Dine mit den Moody Tunes

Begeben Sie sich auf eine kurze Reise quer durch die Tanzwelt, denn wir

bringen die historischen Räume des Schloss Bottmingen zum «swingen».

Begleitet von einem passenden 3 Gang Menu, tauchen Sie ein, in eine Nacht

voll Eleganz, Genuss und Erlebnis. Unser talentiertes Musikensemble, die

Moody Tunes wird Sie mit seinen melodiösen Klängen in die gute alte Zeit

zurückversetzen. Vom Swing über Cha Cha bis zum Walzer ist an diesem

Abend alles dabei.

Kleiden Sie sich passend, packen Sie Ihre Tanzschuhe ein und tanzen

Sie mit uns durch den Abend.

ab 19:00 - 23:00 Uhr

Apéro, 3-Gang-Menu aus der Brasserie du Château Küche, Musik & Tanz

CHF 112.– pro Person (exkl. Getränke)

Die Plätze sind limitiert. Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter:

events@weiherschloss.ch

P.S.: Bettina Urfer wird Sie durch den Abend führen und Ihnen den ein oder

anderen Schritt beibringen – das ist «Swing & Dine» im Schloss Bottmingen.

Martinsgans in der Brasserie 8./9./10. November

Neben den traditionellen Laternenzügen, die an Sankt Martin erinnern,

wird in der Brasserie du Château der Brauch eines Martinsgansessens

zelebriert. Martin von Tours soll sich, als er zum Bischof geweiht wer-

den sollte, aus Bescheidenheit in einem Gänsestall versteck haben, die

Gänse verrieten ihn allerdings mit ihrem Geschnatter. Bei uns muss

sich selbstverständlich niemand verstecken.

Ein Menu ohne Gans kann selbstverständlich ebenfalls aus der Karte

bestellt werden.

3-Gang-Menu CHF 94.– pro Person (exkl. Getränke)

Die Plätze sind limitiert. Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter:

events@weiherschloss.ch

Esprit de Noël

Lassen Sie und Ihre Familie sich von uns an Weihnachten und dem Stephanstag im Weiherschloss verwöhnen. Das Weihnachtsschloss gibt den Rahmen, Sie und Ihre Lieben füllen das Bild mit schönen Erinnerungen an ein gemeinsames Weihnachtsessen - in der Brasserie du Château oder einem unserer schönen Säle.

Crevetten Cocktail «Calais»

*****

Crème Dubarry - Blumenkohlcremesuppe mit Périgord-Trüffel

*****

Roastbeef mit Sauce béarnaise, Pommes daupine und Wintergemüse

*****

Pavlova mit Zitrusfrüchten

4-Gang Menu CHF 96.00 pro Person

PS.: Unsere Plätze sind limitiert. Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter:

events@weiherschloss.ch